Hambela EthiopiaCreamy Sweet SchoonWe zijn al een tijdje op zoek naar een uitstekende natuurlijke Ethiopische koffie voor onze selectie het hele jaar door, en dit is hem! Hambela komt uit de Gedeb regio en is een echte volkskampioen uit de bakermat van de koffie. Het is het soort koffie dat we gemakkelijk elke dag zouden kunnen drinken. Verwacht heldere aroma's van tropisch rood fruit, een romige body en delicate hints van steenfruit. Met een zoete zuurgraad en een zachte, thee-achtige afdronk is dit de Ethiopische koffie-ervaring waar je op hebt gewacht.Supply chain Eyasu Worasa – Nordic Approach – Keen Details Produced by: Eyasu Worasa, (manager of ‘Goro Bedessa Station’) Farmed by: 760 farmers, each owning 1-2 hectares of land Region: Hambela Wamena, Gedeb, West Guji Varietal: Heirloom Verwerkingsmethode: Natural Altitude: 2150 masl Harvest Period: Smaak: framboos, oolong, melkchocolade

Popayán Decaf ColombiaSchoon Smooth SweetColombian Popayán Decaf brengt alle smaak zonder cafeïne. Door een zorgvuldig decafeïnatieproces blijft de natuurlijke zoetheid behouden zonder afbreuk te doen aan de smaak. Verwacht een verfrissend zuurtje van grapefruit dat in balans wordt gehouden door de zachte zoetheid van suikerriet, met geruststellende melkchocoladetonen die de ervaring afronden. Een decaf die net zo heerlijk aanvoelt als de echte.Supply chain Popayán – Cofinet – Keen Coffee Details Washing Station: Popayán Producer: 65 farmers Region: Cauca Varietal: Castillo, Catura Altitude: 1,700m Process: Ethyl Acetate Decaffeination Harvest Period: Oktober – December | Mei – Juli Flavour: Sugarcane, grapefruit & milk chocolate

Onze meest geliefde koffie en langstlopende directe handelspartnerschap - negen jaar en tellen! Na een korte pauze zijn we verheugd om Jaguara weer in de schappen van de branderij te hebben, en het is net zo heerlijk als altijd. Deze stabiele, rijke en romige koffie is de perfecte balans tussen comfort en complexiteit. Verwacht opvallende smaken van macadamia, praliné en sinaasappel, aangevuld met zachte boterachtige karamel, zoete melkchocolade en fruitige hints van rode appel. Een geruststellende beker waar je keer op keer naar terug wilt keren.Toeleveringsketen Familie Garcia – Scherp Bijzonderheden Boerderij: Fazenda Jaguara Geregisseerd door: Familie Garica Boerderij: Jaguara Regio: Campo des Vertentes Soort: Gele Catuai Hoogte: 1.000m Proces: Natuurlijk Oogstperiode: juli – september Smaak: Macadamia, sinaasappel, praliné, butterscotch

Naranjo PeruSweet Zijdeachtig TroostendNaranjo is terug! Na een paar hordes met certificering en import zijn we blij dat we dit juweeltje uit de Naranjuyacu gemeenschap in het noorden van Peru weer op voorraad hebben. Deze organische gewassen koffie wordt op grote hoogte verbouwd en met zorg verwerkt. Het is een zoete, fruitige kop met tonen van pure chocolade, bloedsinaasappel, karamel, witte druif en bruine suiker. Een troostende en evenwichtige basis in ons kernassortiment!Supply chain Naranjuyacu Gemeenschap - Cultivar - Keen Coffee Details Producer: Naranjuyacu Community Region: Santo Domingo de la Capilla, Cutervo, North Peru Soort: Caturra(red and yellow), Pache, Catimor, Typica, Bourbon Altitude: 1700/1900 Meter Verwerkingsmethode: Washed Oogstperiode: Augustus – September Flavour: Dark Chocolate, Blood Orange, Caramel, White grape, brown sugar